2020.06.19 03:29地方の地域づくりは農業から？多くの地方の主な産業は農業です。つまり持続可能な農業の形や農業の可能性というものを示すことができれば、より多くの住民の助けになると考えています。地方の過疎化は農業の衰退とともに進んできています。「農家は儲からない」「農業じゃ食っていけない」というのが口癖のようになっています。そん...
2020.06.16 00:51なぜ植酸栽培を選んだのか自然に優しい農を実践するにあたり、迷ったのが自然農か有機栽培かということ。地球の生態系に合わせた栽培方法である自然農は魅力的です。いつかは私もやってみたいと思っています。ただ、ゆくゆくはソーシャルファームとして色んな方に参加してもらうためには収量を確保しなくてはなりません。自然農...
2020.06.08 02:57農と農業「農」という文字。この「農」には、どんな意味が込められているのでしょう。「農業」「農園」「酪農」など農が使われている言葉には、そこで食物が生成されるため、“食”が関連しています。そこから、人が生きていくうえで必要な食糧を生産・維持することを意味しています。私が思う「農」とは、「生...